A Harfi Ansiklopedi Nedir?

AHUDUDU MARMELATI

Ahududu temizlenir, şeker bir bardak su ile kaynatılır, koyu şurup haline getirilir. Kaynayan şuruba ahududu katılır, oldukça kuvvetli ateşte pişirilir. Tencerenin ateşten indirilmesine beş dakika kala 100 gr. glikoz eklenir, 5 dakika daha kaynatılır (1 kg. Ahududu + 1 kg. Şeker).

Yorum Ekle

Click here to post a comment